炎炎夏日里的饮食应以清淡质软、清热防暑、敛汗补液，增进食欲，易于消化为主。同时饮食应多样化，应补充鲜鱼、鲜肉、鲜蛋、猪肝等，或以豆腐、牛奶等高蛋白食物来取代肉类，五谷类不宜少吃。推荐夏季食物：出汗多可适当吃些酸味食物，如番茄、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃；苦味食物中含有氨基酸、维生素、生物碱、甙类、微量元素等，具有请热泄火功能，如苦瓜、蒲公英、茶叶等；多吃含钾食物，如香蕉、草莓、桃子、菠菜、马铃薯、芹菜、毛豆等。选食一些顺气又可口的食物，可消除身心疲惫烦闷，例如萝卜、藕、茴香、山楂等。

2.三少饮食，减少危害

少吃油炸食品，高温烹调食物易产生丙烯酰胺，经常食用，癌症发病的危险性会增高，儿童长期大量食用薯条、薯片、油条等，存在潜在危害。

少饮各种饮料，如汽水、果汁、可乐等含较多的糖分及电解质，过多摄入除了对孩子的牙齿发育不利，还会影响到孩子的食欲和消化功能，引起超重和肥胖。

3.科学饮水，补液排毒

白开水对儿童的健康很重要，因为白开水可促进加快新陈代谢、调节体温、输送养分及清洁体内毒素。儿童喝水要注意适度：如饭后不要大量喝水，这时大量饮水，就会冲淡消化液，可引起消化不良，影响健康；要经常喝水，次数要多些，每次饮水量要少些，不要等渴了才喝水；采用高蛋白膳食时，要适当多喝水，以帮助及时排泄蛋白质代谢中产生的尿素和硫酸化合物。